Smakbomb inleder julbord i torpedverkstad

På Restaurang Hjerta är julbordet ombonat och gemytligt men det inleds med bomber och granater. Restaurangen ligger i en gammal torpedverkstad på Skeppsholmen i Stockholm och med inspiration från det har krögaren Malin Söderström skapat en inledande smakbomb. – Restaurang Hjerta har ett julbord i det lilla formatet med alla de klassiska rätterna. Men allt börjar på kajen utanför med varm cider och en bit getost som grillas över öppen eld och poppar i munnen i en smakexplosion, säger Malin Söderström.Julbordet på Restaurang Hjerta innehåller alla traditionella smaker och rätter som hör