Rom och knölar på Riche (18 - 21 september).

Den 18 - 21 september bjuder Riche in till Löjromsdagar. Riche har en lång tradition av att uppmärksamma denna fantastiska råvara. Genom åren har en mängd olika varianter på löjromsrätter serverats och blivit väldigt omtyckta av gästerna på Riche. Årets tema är rom och knölar. Tore Wretman har varit en inspirationskälla. En av rätterna är ugnspotatis som man tillagar och sen gröper ur och fyller och sen gratinerar. Denna rätt kommer från tiden då Tore Wretman jobbade på Maxim. Självklart gör vi nu en variant på denna med löjrom på toppen. Några andra ingredienser (knölar) på menyn