Nya siffror: Svag ökning för skolmåltiden
Enligt preliminära siffror från SCB som Skolmatens vänner presenterar idag lägger kommunerna i snitt 31 kronor per elev och dag för maten i skolan, då personal och transporter är inräknade. Trots nytt lagkrav på matens näringsriktighet har kostnaderna stått nästan still jämfört med föregående år.År 2011 kostade maten i grundskolan 5510 kronor per elev vilket är en ökning på 0,6 procent från året före. Siffrorna samlas årligen in av Statistiska Centralbyrån och innefattar kostnader för livsmedel, personal och transporter. Skillnaderna är stora i landet. Kommunen i topp satsar fyra gånger