Historisk fiskauktion på Stockholms Matmarknad
Lördag 9 april är en historisk dag på Stockholms Matmarknad i Sturegallerian, då hålls den första fiskauktionen i Stockholm sedan 30-talet då den senaste lär ha genomförts. I klubban håller Bengt Lorentsson från Smögen som arbetade som auktionsförrättare innan digitaliseringen av Smögens fiskauktion.
– Jag har länge velat göra detta och det känns fantastiskt att äntligen få hit Bengt och att ge våra kunder möjligheten att få uppleva en klassisk fiskauktion, precis som det var förr i tiden, säger Niclas Lundgren som ansvarar för inköp av fisk.
Missa därför inte chansen att få uppleva
