Sweden

Dela

Citat

Samtliga aktörer inom svensk äggnäring jobbar nu i enad front för att bibehålla den höga försörjningsgraden av svenska ägg till kunder och konsumenter
Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare för branschorganisationen Svenska Ägg.
Det är fantastiska siffror. Vi, och många med oss, jobbar hårt för att lyfta fram våra svenska mervärden. Det här är ett kvitto på att arbetet med att certifiera det svenska ägget har givit resultat. Det visar också att konsumenterna värderar våra svenska mervärden högt
Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska Ägg.
Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Fem anledningar till varför ägg är det hållbara valet på julbordet

Många har ambitionen att fira en mer hållbar jul och då är valet av julmat en viktig del. Svenska ingredienser på julbordet och att välja klimatsmarta proteinkällor är två sätt att göra julbordet mer hållbart. Här är det svenska ägget ett utmärkt val. Ett tredje sätt är att minska matsvinnet genom att ta hand om matresterna, vilket enkelt går att lösa genom att tillaga en god omelett.Genom att välja svenska råvaror tar du ett stort kliv mot ett mer hållbart julbord. Den importerade maten står i dag för omkring 60 procent av växthusgasutsläppen, enligt Naturvårdsverket. I Världsnaturfonden

Äggets Dag firas med äggrapport – näringsexpert djupdyker i proteinets uppbyggnad

Fredag 11 oktober firas Äggets Dag, eller World Egg Day, världen över. Och det finns många skäl till att fira. Ägg är gott, hållbart producerat och innehåller nästan alla näringsämnen som kroppen behöver. Dagen till ära släpper branschorganisationen Svenska Ägg en rapport som belyser äggets näringsinnehåll, proteinets uppbyggnad, mattrender, svenska mervärden och mer därtill.Klimat- och hälsodebatten har bidragit till att fler vill äta hållbart, hälsosamt och närproducerad. I det sammanhanget har ägg en viktig roll att fylla.  – Ägget är ett fantastiskt livsmedel eftersom det är så

Ägg är den mest klimatsmarta proteinkällan – enligt svenska folket

I en färsk undersökning genomförd av Origo Group fick respondenterna välja ut tre av elva proteinkällor som de tror är mest klimatsmarta. 70 procent rankade ägget som ett av de mest klimatsmarta proteinerna. Som nummer två hamnade linser och bönor. Undersökningen visar också att hälften av respondenterna äter ägg flera gånger i veckan och nästan en femtedel äter ägg dagligen.I slutet av maj i år genomförde Origo Group en attitydundersökning på uppdrag av branschorganisationen Svenska Ägg. På frågan om vilka som är de tre mest klimatsmarta proteinkällorna svarar hela 70 procent ägg, som

Vi äter allt mer svenska ägg – enligt färska siffror från Jordbruksverket

Nya siffror från Jordbruksverket visar att marknadsandelen ökar för svenska ägg. 93 procent av de ägg som säljs i Sverige kommer från svenska gårdar. År 2007 låg siffran på 85 procent. I stort sett samtliga färska ägg som säljs i butikerna är svenska. Det är i de sammansatta produkterna som utländska ägg förekommer.Varje dag äter vi svenskar cirka sex miljoner ägg och konsumtionen ökar varje år i takt med den ökande hälso- och miljötrenden. De färska ägg som säljs i våra svenska butiker kommer nästan uteslutande från svenska gårdar.  –  Det är naturligtvis jättebra siffror även om vi

50 miljoner ägg i påsk

Ägget har länge varit en stark symbol för påsken och under påskveckan äter svenska folket hela 50 miljoner ägg. Men ägg är populärt hela året och 64 procent av svenskarna äter ägg flera gånger i veckan. Tillsammans med mjölk är ägg också det livsmedel som är viktigast att alltid ha hemma i kylen, enligt en färsk undersökning.Påsken består av ägg i alla möjliga färger och kreationer. Traditionen med ägg till påsk har sitt ursprung i kristendomen. 40 dagar före påsk infaller den kristna fastan då det inte var tillåtet att äta ägg. Samtidigt började våren ta fart och de allt ljusare dagarna

Sommarens torka gör att äggpriset behöver höjas

Sommarens extrema torka drabbar de svenska livsmedelsproducenterna hårt, det gäller även äggproducenter. Spannmålspriserna har stigit kraftigt under sommaren, från redan höga nivåer, vilket innebär högre foderkostnader för de svenska äggproducenterna. För att kompensera producenterna för de ökade kostnaderna skulle äggpriset till konsument behöva höjas med cirka 10-15 öre per ägg.– Vi har en extrem situation som de svenska livsmedelsproducenterna inte upplevt tidigare. De som har det mest akut just nu är förstås köttproducenterna då det råder stor brist på grovfoder. Men den här sommaren

64 procent av svenskarna äter ägg flera gånger i veckan visar färsk undersökning

Ägg är ett uppskattat livsmedel bland svenska folket, enligt en färsk undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg låtit genomföra. 64 procent uppger att de äter ägg flera gånger i veckan och 46 procent tycker att ägg är världens bästa livsmedel.Att ägg är nyttigt är också något som svenska folket håller med om, hela 72 procent menar att ägg är ett av de mest näringsrika livsmedel man kan äta.   – Vi gör årliga undersökningar kring svenskarnas inställning till och kunskap om ägg i allmänhet och svenska ägg i synnerhet. Det är glädjande att se att attityden till ägg stärks för varje

Pressinbjudan: Hårdkokta påskfakta och äggfrukost när Svenska Ägg flyttar in i Vreta Kluster

Lagom till påsken, äggets högtid, flyttar branschorganisationen Svenska Ägg in i Vreta Kluster utanför Linköping. Samtidigt tillträder Marie Lönneskog Hogstadius tjänsten som ny verksamhetsledare för Svenska Ägg. I samband med detta passar branschen på att bjuda in till äggfrukost den 22 mars för att prata äggproduktion, konsumtion, certifiering och äggets roll till påsk.– Att kansliet flyttar till Vreta Kluster känns bra och helt naturligt. Våra kompisar från branschen finns i samma hus och dessutom finns planer på en tillbyggnad med fokus på bland annat fjäderfä. Men vi kommer också fira

Nu är det svenska ägget certifierat – check på den!

På fredag är det Äggets Dag, lagom till dess lanseras ”Certifierad svensk äggkvalitet”– en certifiering som garanterar att produktionen uppfyller världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet. Alla ägg som är certifierade är märkta med en rosa check.Varje dag äter vi svenskar cirka sex miljoner ägg och konsumtionen ökar varje år i takt med den ökande hälso- och miljötrenden. De färska ägg som säljs i våra svenska butiker kommer nästan uteslutande från svenska gårdar. Genom att certifiera det svenska ägget tar branschen nu ett gemensamt ansvar

Pressinbjudan: Äggets Dag firas med certifiering av hela äggbranschen - och ägglunch på Vreta Kluster

På fredag är det Äggets Dag, i samband med det lanserar branschorganisationen ”Certifierad svensk äggkvalitet” – en certifiering av hela äggbranschen. Välkommen till Vreta Kluster och lyssna till varför det svenska ägget är världens bästa.I över hundra år har branschorganisationen arbetat för att föra äggnäringen framåt genom frivilliga kontrollprogram, utbildningar och rådgivning. –  Det är ingen slump att våra svenska ägg håller världsklass. I generationer har de svenska äggproducenterna lagt ner tid och energi på förebyggande åtgärder för att hålla djuren friska. För att förbli

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp