Sweden

Dela

Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Sara Johansson från Mörrum trea i Mack-SM 2013

Idag avgjordes finalen i Mack-SM där åtta finalister gjorde upp om vem som gör Sveriges bästa macka. Nina Johansson från Ninas Konditori i Mörrum kom på en tredjeplats med sin macka ”Saras smakfestival”, dinkelbröd med äpple och morötter, kräftor, grön sparris, rödbetor, sockerärtor, bladspenat, sweet chili, honung, äpple och morötter. Bakom tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer.För elfte året i rad avgjordes idag Mack-SM, tävlingen som korar Sveriges mest nytänkande och näringsriktiga macka. De tävlande färdigställde 20 mackor var under den 45 minuter långa

Välkommen till Mack-SM 2013

Svenska smaker och klassiska råvaror i ny tappning står i fokus när åtta finalister gör upp om vem som gör Sveriges godaste macka i Mack-SM 2013. Finalen avgörs den 7 november på Mitt Kök-mässan i Stockholm. Bakom tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer.De tävlande ska färdigställa 20 mackor var under den 45 minuter långa finalen. En expertjury bedömer mackorna utifrån satta kriterier: smak, utseende, nyttighet, nytänkande, samt effektiviteten i tillverkningen. Utmaningen är att skapa ett helhetskoncept, en kostnadseffektiv lunchmacka som är både mättande och

Finalisterna utsedda till Mack SM 2013

Svenska smaker och klassiska råvaror i ny tappning står i fokus när åtta finalister gör upp om vem som gör Sveriges godaste macka i Mack-SM 2013. Finalen avgörs den 7 november på Mitt Kök-mässan i Stockholm. Bakom tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer.I finalen tävlar åtta finalister om vem som gör Sveriges bästa macka. Bland bidragen finns alltifrån älgisterband till kantarellpesto, granskottssirap och lakritsmarmelad. Stort fokus ligger på klassiska svenska ingredienser med en modern twist och många av finalisterna har satsat på ekologiska råvaror och lokala

Välkommen till Mack-SM 2011 på Kistamässan den 15 september

Torsdagen den 15 september avgörs vem som gör Sveriges godaste, mest nyskapande och nyttigaste macka. Tio bagare, kallskänkor, kockar och konditorer, från Skellefteå i norr till Malmö i söder, tävlar i finalen som arrangeras av Sveriges bagare & konditorer. Finalen avgörs under Sveriges bageri- & konditorimässa på Kistamässan i Stockholm, där finalisterna inför en expertjury ska färdigställa 20 mackor var på 45 minuter.Plats:            Sveriges bageri & konditorimässa, Kistamässan i StockholmDatum:         15 septemberTid:               Tävling mellan 10.30 – 13.00, prisutdelning 14.00

Sara Johansson från Mörrum till final i Mack-SM 2011

Spännande och originella ingredienser dominerar bland de tio finalmackorna i tävlingen Mack-SM 2011 som arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. Saftigt och nyttigt bröd med smakrika fyllningar som brie- och sötnötsröra, ryggfilé och rabarberkompott är några av de fantasifulla bidragen. Mack-SM 2011 avgörs den 15 september på Sveriges bageri- & konditorimässa i Stockholm.Den 15 september avgörs vem som gör Sveriges godaste, mest trendiga och nyttigaste macka. Tio bagare och konditorer, från Skellefteå i norr till Malmö i söder, tävlar i finalen. Där ska de inför en

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp

Media