Nya gröna recept från trendig stjärnkock

Grattis alla grönsaksälskare – i april kommer den vegetariska kokboken Plenty More ut i Sverige. Boken är en uppföljare till bästsäljaren Plenty och bakom grytorna står den Londonbaserade stjärnkocken Yotam Ottolenghi, som fått mängder av matälskare att experimentera med vackra, smakrika och innovativa grönsaksrätter.Sedan den vegetariska kokboken Plenty kom ut i Sverige 2012 har den sålts i över 10 000 exemplar och nu trycks den i ny upplaga för tredje gången. Uppföljaren Plenty More är lika grön och vacker, och innehåller ännu fler recept. Yotam Ottolenghi är själv inte vegetarian, men