Pocherad piggvar med champagnesås och löjrom
![](https://mb.cision.com/Public/18932/2974885/9eee1b0718c06915_800x800ar.jpg)
Fotograf: Rebecca Brage
Nyårsmeny på Wedholms Fisk i StockholmFotograf: Rebecca Brage
Nyårsmeny på Wedholms Fisk i StockholmWedholms Fisk slog upp portarna på Nybrokajen 1985 och blev en av de första restaurangerna i Sverige att belönas med en stjärna i Guide Michelin. Restaurangen startades av den legendariske krögaren Bengt Wedholm och fick därför bära hans efternamn.
VD Melanders Group