WEDHOLMS FISK ÖPPNAR PÅ NYÅRSAFTON FÖR FÖRSTA GÅNGEN

För första gången någonsin öppnar legendariska Wedholms Fisk i Stockholm upp dörrarna för nyår. Under kvällen serveras en specialkomponerad meny med ostron, kaviar, hummer och piggvar. 

Skaldjurscanap toast med caviar osciectra royal samt ostron sentinelle

När Wedholms Fisk öppnar för nyår sker det med en specialkomponerad meny med extra fokus på äkta kaviar i flera serveringar, kanapéer, piggvar, hummer och ostron. Drycken består av utvalda champagner samt vita mineralrika viner av högsta klass.

– Eftersom det här är första gången vi firar nyår på Wedholms Fisk är vi extra måna om att ingen ska kunna bli besviken, säger Hélène Tardif Panagiotopoulos, restaurangchef på Wedholms Fisk. Menyn bjuder därför på extra allt med det godaste kockarna kan hitta från havet.

Kvällen på Wedholms är uppdelad i en tidigare och en senare sittning. Intresset är stort och en stor del av restaurangen är redan bokad. 

– Vi har alltid fått mycket förfrågningar om att öppna upp för nyår av både stockholmare och utländska gäster, säger Hélène Tardif Panagiotopoulos. Det känns nu oerhört spännande att äntligen kunna erbjuda våra gäster den här upplevelsen.

Priset för nyårspaketet på Wedholms Fisk är 1550 kr och vinpaketet kostar 1050 kr.

För frågor vänligen kontakta:
Hélène Tardif Panagiotopoulos, restaurangchef och sommelier
Mobil: +46 733 87 33 39 
Mail:  helene@wedholmsfisk.se

Om Wedholms Fisk
Wedholms Fisk slog upp portarna på Nybrokajen 1985 och blev en av de första restaurangerna i Sverige att belönas med en stjärna i Guide Michelin. Restaurangen startades av den legendariske krögaren Bengt Wedholm och fick därför bära hans efternamn.

www.wedholmsfisk.se

Om Melanders
Den första Melandersbutiken öppnade 1988 i Östermalms Saluhall av bröderna Erik och Nils Molinder. Den lilla fiskdisken i Östermalmshallen har idag vuxit till ett delikatessimperium med 7 fiskbutiker samt 8 restauranger där ibland Art Bakery, Southside, Ångbåtsbryggan, Ulla Winbladh, Edsbacka Wärdshus, Konstnärsbaren, Sjöpaviljongen och anrika Wedholms fisk på Nybrokajen. 

www.melanders.se

Taggar:

Om oss

Wedholms Fisk slog upp portarna på Nybrokajen 1985 och blev en av de första restaurangerna i Sverige att belönas med en stjärna i Guide Michelin. Restaurangen startades av den legendariske krögaren Bengt Wedholm och fick därför bära hans efternamn.

Prenumerera

Dokument & länkar

Snabbfakta

För första gången någonsin öppnar legendariska Wedholms Fisk i Stockholm upp dörrarna för nyår. Under kvällen serveras en specialkomponerad meny med ostron, kaviar, hummer och piggvar. 
Twittra det här

Citat

– Vi har alltid fått mycket förfrågningar om att öppna upp för nyår av både stockholmare och utländska gäster. Det känns nu oerhört spännande att äntligen kunna erbjuda våra gäster den här upplevelsen.
Hélène Tardif Panagiotopoulos, restaurangchef Wedholms Fisk
– Eftersom det här är första gången vi firar nyår på Wedholms Fisk är vi extra måna om att ingen ska kunna bli besviken. Menyn bjuder därför på extra allt med det godaste kockarna kan hitta från havet.
Hélène Tardif Panagiotopoulos, restaurangchef på Wedholms Fisk.