Finland

Jaa

Yrityksestä

MTT (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) on maamme johtava maatalous- ja elintarviketutkimusta sekä maatalouden ympäristöntutkimusta tekevä laitos. Toimimme maa- ja metsätalousministeriön alaisuudessa.

Valitse ajanjakso -
Avainsanat ( Aktiivinen)

Virossa maidontuotanto EU:n kannattavinta

Baltian maiden maidontuotannon kannattavuus on EU:n kärjessä. MTT:n tekemän kannattavuusvertailun mukaan Viro on EU:n paras ja Liettua viides. Suomi ja Latvia kuuluvat EU:n keskikastiin. Perää pitävät Ruotsi, Tanska ja Slovakia.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n kannattavuusvertailun pohja-aineistona ovat EU:n juuri julkaisemat tilivuoden 2012 FADN-tulokset. Aineisto sisältää noin 85 000 tilaa, joista 15 000 on maitotiloja. Suomen tulokset perustuvat MTT:n kannattavuuskirjanpitoaineistoon. Tulokset ovat nähtävillä MTT:n Taloustohtori-verkkosivustolla. – Viimeaikaisten

Tilojen yhteistyöllä ja ennakoinnilla kampitetaan kasvuriskit

Suomalaisessa maidontuotannossa jatkuu voimakas rakennemuutos, jossa tilaluku vähenee ja yrityskoko kasvaa. Tämän ansioista kustannuksia voidaan karsia ja tuottavuutta parantaa. Kasvu tuo mukanaan myös ongelmia, jotka voidaan ratkaista kasvuprosessin huolellisella suunnittelulla, tilojen yhteistyöllä ja lainsäädännöllä.Suomalaisten maitotilojen merkittävimmät kustannushaitat syntyvät työstä ja koneista. Yksikkökustannuksia voi pienentää kasvattamalla tilakokoa, mikä auttaa hyödyntämään työtä säästäviä teknologioita ja koneiden koko kapasiteettia. – Etenkin pienillä tiloilla

Kilpailu kiristyy maitokiintiöiden poistuessa – miten käy Suomen?

EU:n maitokiintiöjärjestelmästä luovutaan vuonna 2015. Se ei kuitenkaan aiheuta dramaattista kasvua EU:n maidontuotantoon, sillä järjestelmän alasajoon on valmistauduttu kiintiöiden asteittaisella nostolla ja tuotantoa on ehditty kasvattaa monissa jäsenmaissa. Maat, joilla on kilpailukykyisimmät maitoketjut, lisäävät vähitellen tuotantoaan ja vientiään.Maidontuotanto on kasvanut EU:ssa lähes viisi prosenttia vuosina 2008–2013. Tuotantoaan ovat paisuttaneet erityisesti Saksa, Puola, Irlanti, Tanska ja Itävalta. Tuotanto on sitä vastoin vähentynyt merkittävästi Romaniassa, Bulgariassa ja

Kesälaitumella on mahdollista pitää lehmän maitotuotos korkeana

Laitumella tuoretta ruohoa syövät lehmät joutuvat keräämään rehunsa laajalta alueelta. Tästä huolimatta laiduntavien lehmien maitotuotos on joko samaa tasoa tai parempi kuin säilörehulla ruokittujen lehmien tuotos.Osa-aikainen laidunnus on hyvä vaihtoehto lypsylehmien kokoaikaiselle säilörehuruokinnalle. Laidunruokinta on myös näkyvä osa eettistä maidontuotantoa. Hyvin suunniteltuna lehmien maitotuotokset pysyvät laitumella yhtä korkeina kuin sisäruokinnassa. Vanhempi tutkija, MMM Auvo Sairanen Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:stä havaitsi väitöstutkimuksessaan, että

Suomen meijeriteollisuus vaarassa jäädä junasta

MTT:n tuoreen selvityksen mukaan suomalaisen meijeriteollisuuden osuus kansainvälisillä maitomarkkinoilla on alentunut. Reiluimmin ohi ovat ajaneet Tanska, Puola ja Baltian maat. Maitokiintiöiden poistuminen kasvattaa maitovolyymia muualla Euroopassa, mutta Suomessa tuotanto ei riittävästi kasva.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:stä on valmistunut Itämerta reunustavien maiden maitoketjujen kilpailukykyselvitys, jossa ovat mukana Suomen lisäksi Ruotsi, Tanska, Saksa, Puola ja Baltian maat. Selvityksen mukaan kilpailukykyasetelmat saattavat muuttua hyvinkin nopeasti.– Viime

Tutkimus vahvistaa maatiaislehmän maidon erityislaadun

MTT:n koemeijerissä tehty tutkimus osoittaa, että suomalaisten maatiaislehmien maito soveltuu erityisen hyvin juuston valmistukseen. Tutkimuksessa löytyi myös viitteitä maatiaismaidon valtarotuja terveellisemmästä rasvahappokoostumuksesta.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n tutkimuksessa kehitettiin uusia keinoja uhanalaisten maatiaiskarjojen, itäsuomalaisen kyytön, pohjoissuomenkarjan ja länsisuomenkarjan suojeluun. Tutkimustulosten hyödyntämistä pohdittiin tutkijoiden, karjatilallisten ja pienjuustoloiden yhteisessä seminaarissa tänään Jokioisilla. – YK:n elintarvike- ja

Nutrigenomiikalla lehmälle terveysruokaa

MTT:n kotieläintuotannon ravitsemustutkijat ovat terästäneet nurmisäilörehua muokatulla väkirehulla. Näin saatiin dieetti, jonka toivotaan ehkäisevän lehmän hedelmällisyysongelmia.Lupaava dieetti kehitettiin Nutrireg-hankkeessa, jossa paneudutaan siihen, kuinka ruokinnalla voi säädellä lehmän rasva-aineenvaihduntaa. Dieetin toimivuutta testataan ensi kesään saakka kestävällä ruokintakokeella, jossa on mukana 72 lehmää.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n professori Johanna Vilkki korostaa pitkäaikaisen seurannan tärkeyttä.– Tutkimme lypsykauden alkuvaiheen täsmäruokinnan

Hakusi ei tuottanut tuloksia
Hakusi ei tuottanut enempää tuloksia
Takaisin alkuun

Multimedia