Compreender o conceito de balanço energético é a chave para prevenir a obesidade
? Os fatores que contribuem para o balanço energético são tanto genéticos como ambientais. “Entre os fatores ambientais mais importantes destacam-se a dieta e o exercício, contudo as horas de sono, o stress, a temperatura ambiental e outros como a microbiota, também podem contribuir para este equilíbrio” segundo a Prof. Dra. Dolores Corella? O estudo ANIBES (Antropometria, Consumo e Balanço Energético em Espanha) permitirá avaliar o consumo e gasto energético de macronutrientes, assim como os dados antropométricos e o comportamento alimentar da população pela primeira vez num estudo em