Pristoppen snart nådd – men svenskar har redan övergett traditionella köpbeteenden
McKinsey och EuroCommerce släpper nu sin årliga analys av europeisk dagligvaruhandel i rapporten ”State of Grocery”. Allt fler svenskar försöker skära ner på matkostnader och förändringen är som störst bland höginkomsttagare. Nya konsumentbeteenden kan bli bestående trots att matpriserna är på väg att plana ut, kommenterar McKinseys expert Rickard Vallöf. Rapporten ”State of Grocery 2023 ” bygger på intervjuer med chefer i dagligvarubranschen,