Restaurang anpassade sin affär och gick vinnande ur pandemin
De senaste två åren har stora delar av restaurangbranschen gått på knäna till följd av pandemin. Men Tullhuset Restaurang på Hönö tog istället tillfället i akt och utvecklade sin verksamhet till det bättre. Pandemiåret 2021 gjorde de sitt bästa resultat någonsin – bland annat med hjälp av Business Region Göteborg.Längst ut i Klåva hamn på Hönö ligger Tullhuset Restaurang. Uteserveringen sträcker sig ut över havet och längs med horisonten skymtar Vinga fyr. Restaurangen drivs av makarna Preben och Sofie Pedersen. För 20 år sedan tog de över det som då var en sommarkrog, öppen sex veckor om