Med en kanonsommar på ingång var det självklart för oss att även börja tillverka vår egen gelato. Vi börjar med klassiker såsom choklad, vanilj, pistage och citronsorbet för se vad som går hem bäst hos våra gäster. Sedan kommer vi löpande att experimentera med nya smaker.

Vi har länge velat expandera och öppna i fler delar av Stockholm. När vi fick tillgång till lokalen i Söderhallarna kändes det som ett perfekt tillfälle att förverkliga idén. Melanders Group har redan en restaurang och en fiskbutik i Söderhallarna så vi har lång erfarenhet av platsen. 

– Jag blev superpeppad från första sekund eftersom Art Bakery vågar göra något som verkligen sticker ut. De flesta av bilderna är kaxigt stora och vi tror att folk antingen kommer att älska eller hata dem. Projektet är ett av de absolut roligaste jag någonsin gjort som fotograf och konstverken lär garanterat väcka känslor.