Den Gyldene Freden

Boken Smörgåsbord – bäst i Sverige, tvåa i världen

fre, feb 12, 2010 10:38 CET

Boken Smörgåsbord vann pris för Best Innovative Food Book i tävlingen Gourmand World Cookbook Awards i Sverige 2009. Igår hölls den internationella tävlingens stora världsfinal i Paris då boken i hård konkurrens tilldelades ett andrapris i samma kategori. Den Gyldene Fredens köksmästare, och årets Nobelkock, Niclas Wahlström står tillsammans med Gert Klötzke bakom den mest heltäckande boken om det svenska smörgåsbordet som någonsin gjorts. I boken Smörgårdsbord finns många nya, men också alla klassiska recept, serverade på ett helt nytt sätt – i portionsbitar. Boken innehåller mer än 220

Det svenska smörgåsbordet – på japanskt vis i spansk form

mån, sep 14, 2009 13:36 CET

Nu lanseras den största och mest heltäckande bok om smörgåsbordet som någonsin har gjorts. Författare är de två prisbelönta och internationellt framgångsrika kockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström, Den Gyldene Fredens egen köksmästare. Till jul serverar Den Gyldene Freden ett sittande julbord i samma anda – svenska klassiska rätter med japanska influenser i spanskt format.Den nya boken Smörgåsbord (Bokförlaget Max Ström) innehåller mer än 220 recept på klassiska svenska smårätter i modern tappning. Här finns det klassiska småvarma och över 30 olika sillinläggningar, men också helt nya

Dela

Boken Smörgåsbord – bäst i Sverige, tvåa i världen

Det svenska smörgåsbordet – på japanskt vis i spansk form