Mästerkocken Jonas Dahlbom blir krögare på nya Furuvik Havskrog
Han har redan lyft Gröna Lunds restaurangscen till ny nivå och nu tar Jonas Dahlbom sig an nya fiskrestaurangen Furuvik Havskrog, som öppnar i direkt anslutning till Furuvik Havshotell den 19 maj. I maj slår nya restaurangen Furuvik Havskrog upp sina portar och det blir Jonas Dahlbom som står vid rodret. Han har en diger meritlista. Bland annat har han vunnit Årets kock, kommit fyra i Bocuse d’Or samt belönats med priset för bästa fiskrätt – Prix Poisson, varit med i ”Kockarnas kamp” i TV4 samt haft ett finger med i skapandet av Nobelmiddagen. 2016 anställdes han av Furuviks