Mindre kolhydrater gav diabetespatienter bättre livskvalitet
Låghydratkost gav inte bara lägre blodsocker, utan också bättre fysik och allmän hälsa och mindre kroppslig smärta. Det visar en koststudie på patienter med typ 2-diabetes.61 patienter lottades till två grupper där den ena förväntades hålla sig till en kost med låg andel kolhydrater, den andra till en traditionellt rekommenderad lågfettkost i syfte att gå ner i vikt. Studien, som nu publiceras i tidskriften Diabetes Research and Clinical Practice, pågick i två år under ledning av Hans Guldbrand, distriktsläkare, och Fredrik Nyström, professor i internmedicin vid Linköpings universitet.