Ökad salmonellarisk om ägg från moderna inredda burar försvinner
Om svenska kvalitetsägg från moderna inredda burar fortsatt bojkottas av dagligvaruhandeln kan det på sikt leda till ökad import av ägg – och därmed ökad risk för salmonellasmitta.Den varningen går nu branschorganisationen Moderna Ägg ut med efter larmet om smitta i importerade ägg från Lettland.Svensk äggproduktion är unik när det handlar om salmonellafrihet. Däremot är salmonella i ägg vanligt förekommande i flera europeiska länder. Nyligen bekräftades salmonella i importerade ägg från Baltikum, och den sortens larm kan bli vanligare i framtiden, varnar branschorganisationen Moderna Ägg