Skåne-möllan är en liten, innovativ kvarn belägen i Tågarp utanför Helsingborg. Vår affärsidé är enkel. Att med hög servicegrad, yppersta kunskap och en flexibel produktionsapparat vara ett intressant alternativ till de större mjölleverantörerna. Vår småskalighet gör att vi har möjlighet att vara lyhörda för våra kunders önskemål. Eftersom vi maler varje sort för sig har vi till exempel möjlighet att erbjuda våra kunder "skräddarsydda" mjölsorter, och i nära samarbete med bageri- och livsmedelsindustrin har vi utvecklat flera nya produkter.Vi har även ett nära samarbete med flera av de duktigaste lantbrukarna i vårt närområde. En stor del av spannmålsråvaran kontraktsodlas. På detta sätt kan vi odla den råvara vi bäst behöver, och nya spannmålssorter kan vi snabbt få i odling. Våra kunder är främst bagerier, konditorier och livsmedelsindustrin, men vi finns även representerade i handeln. Där hittar man våra produkter under namnet Möllarens Mjöl, som finns som vetemjöl, rågsikt, durumvete, franskbrödmix, northon spring samt våra ekologiska mjöler. Skåne-möllan har också en serie TTT-produkter som är ett komplett sortiment av spannmålsprodukter som ger dig flera möjligheter att förbättra ditt bröd med naturliga ingredienser.Genom att tillsätta en TTT-produkt till ditt befintliga recept får ditt bröd en rad goda egenskaper, till exempel längre färskhållning. Gå gärna in på vår hemsida www.skane-mollan.se och läs mer om våra TTT-produkter