Sweden

Dela

Om oss

Skolmatens Vänner arbetar för att främja maten i skolor och förskolor. Verksamheten bedrivs av Lantbrukarnas Riksförbund, LRF – en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna. Hemsida www.skolmatensvanner.se

Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Ny studie om skolmat bland kommunernas kostchefer: Viljan finns men LOU sätter stopp

Kostchefer i Sverige tycker att det är viktigt med bra skolmatskvalitet men anser att lagen om offentlig upphandling, LOU, hindrar dem att ställa krav. Det visar Skolmatens vänners kartläggning där 85 procent av alla kommuners kostchefer svarat på frågor om skolmatens kvalitet.– Om skolmatskvaliteten ska förbättras bör kostchefer i kommunerna få hjälp med det juridiska vid upphandlingar. I vår undersökning framgår tydligt att det är för krångligt att ställa rimliga krav på barnens mat, säger Annika Unt Widell, projektledare för Skolmatens vänner. 43 procent av landets kostchefer är

Trestjärniga skolrestauranger utnämns i Göteborg

Två skolrestauranger i Göteborg utnämns i dagarna till Stjärnrestauranger. Gästbemötande, kreativitet i kök och restaurang samt råvarokvalitet är några av kriterierna som bedöms. Stjärnrestaurangerna har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från hela landet.– Stjärnrestaurangerna visar hur man får till riktigt bra måltider i skolan. Nu hoppas vi att många andra blir inspirerade, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang står för: • nöjda matgäster • omsorgsfullt lagad mat serverad i trevlig miljö • ambitionen

Trestjärniga skolrestauranger i Skåne prisas

Pressmeddelande 091022 Två skånska skolrestauranger belönas i dagarna för sin trestjärniga skolmat. Nöjda matgäster och en tydlig ambition att laga mat på närproducerade och ekologiska råvaror står i fokus i bedömningen. Stjärnrestaurangerna har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från hela landet.– Det har varit en spännande jakt efter landets bästa skolmat. Vi hoppas att stjärnrestaurangerna ska inspirera många fler skolor att använda bra råvaror och laga godare mat,säger projektledare Annika Unt Widell. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang

Ny trestjärnig skolrestaurang utsedd

Alfaskolan i Stockholm belönas för sin närproducerade och ekologiska mat som gett nöjda matgäster. Skolans restaurang utnämns till Stjärnrestaurang och har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från olika orter landet runt.– Att ge skolrestauranger stjärnstatus är som upplägget i teveprogrammet Matakuten, fast tvärtom. Vi letar upp det som är fantastiskt bra och frågar hur man gjort så att andra skolor ska bli inspirerade. Målet är riktigt bra mat till alla Sveriges elever varje dag, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till

Första trestjärniga skolrestaurangen utses

Utnämningen av Annerstaskolan i Huddinge är den första i raden av årets tolv Stjärnrestauranger. Skolan har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från olika orter landet runt.– Att ge skolrestauranger stjärnstatus är som upplägget i teveprogrammet Matakuten, fast tvärtom. Vi tycker att det är dags att lyfta fram all fantastisk skolmat som faktiskt finns och ge andra skolor en chans att bli inspirerade, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang står för: • nöjda matgäster • omsorgsfullt lagad mat serverad i

Stor efterfrågan på närproducerad skolmat

Enligt en ny undersökning har kommunala kostchefer en stark önskan om att köpa svensk och närproducerad skolmat. Det anses viktigt att känna till skolmatens ursprung. Men kostcheferna vet inte idag var skolmaten kommer ifrån och ser hinder i lagen för att köpa närproducerat, enligt studien.- Föräldrar och kostchefer vill att skolmaten ska vara säker att äta och komma nära ifrån, men utifrån kartläggningen kan vi se att önskemålen står långt ifrån verkligheten, säger Annika Unt Widell från Skolmatens Vänner. Kartläggningen visar att kostcheferna har starka preferenser för närproducerad

Stor efterfrågan på närproducerad skolmat i Skåne

Enligt en ny heltäckande kartläggning i Skåne och Halland har kommunala kostchefer en stark önskan om att köpa svensk och närproducerad skolmat. Det anses viktigt att känna till skolmatens ursprung. Men kostcheferna vet inte idag var skolmaten kommer ifrån och ser hinder i lagen för att köpa närproducerat, enligt studien.- Föräldrar och kostchefer vill att skolmaten ska vara säker att äta och komma nära ifrån, men utifrån kartläggningen kan vi se att önskemålen står långt ifrån verkligheten, säger Annika Unt Widell från Skolmatens Vänner. Kartläggningen visar att kostcheferna har starka

Stor efterfrågan på närproducerad skolmat i Halland

Enligt en ny heltäckande kartläggning i Halland och Skåne har kommunala kostchefer en stark önskan om att köpa svensk och närproducerad skolmat. Det anses viktigt att känna till skolmatens ursprung. Men kostcheferna vet inte idag var skolmaten kommer ifrån och ser hinder i lagen för att köpa närproducerat, enligt studien.- Föräldrar och kostchefer vill att skolmaten ska vara säker att äta och komma nära ifrån, men utifrån kartläggningen kan vi se att önskemålen står långt ifrån verkligheten, säger Annika Unt Widell från Skolmatens Vänner. Kartläggningen visar att kostcheferna har starka

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp