Kanske är vi nordbor så förtjusta i de små rätterna, plockmaten och tillbehören för att vi föds med smörgåsbordet och smörgåskulturen i våra gener. Det ger oss ett socialt sätt att umgås kring bordets fröjder. tack och lov för vintern som dessutom lärt oss att hamstra och sprida ut allt det goda över året.
Fotograf: Pepe Nilsson
