Dinner mit Weinbauern: Naturnahe Weine hautnah erleben
Bei neuen Weinmenüs im Taubenkobel stehen ab Mai die spannendsten Winzer der Naturweinszene des Burgenlands persönlich Rede und Antwort.BURGENLAND, ÖSTERREICH, 2. Mai 2016 – Als Naturwein oder „Natural Wines“ werden gemeinhin Weine bezeichnet, die möglichst ohne Zusätze und aufwändige Kellertechnik produziert werden. Vergessen wir das! Jeder versteht darunter etwas anderes und die Verwirrung ist noch groß. Dennoch – auch wenn der Begriff nicht gesetzlich geregelt ist – die Weine sind längst in aller Munde. Was sich heutzutage allerorts zum Trend entwickelt, hat im Taubenkobel lange