Viking Line tarjoaa Pohjolan tuoreimpia makuja ympäri vuoden – vastuullinen ruoka vaatii paljon työtä
Itsevalmistettua vastuullista lähiruokaa – siinä Viking Linen ruokafilosofian ydin. Lähes 70 prosenttia punaisilla laivoilla tarjottavan ruoan raaka-aineista tulee lähialueilta, ja à la carte -ravintoloissa kaikki annokset valmistetaan alusta loppuun itse. Laadun tarjoaminen yli viidelle miljoonalle ravintola-asiakkaalle vuosittain vaatii kunnianhimoisia tavoitteita ja paljon taustatyötä.Ruoka on Viking Linen asiakkaille yhä tärkeämpi osa risteilyelämystä – monille jopa ykkössyy lähteä laivalle. Samalla matkustajien odotukset ruoan laatua ja vastuullisuutta kohtaan kasvavat koko ajan.
”