Gluteenittomien leipomotuotteiden lisäaineessa etyleenioksidijäämiä (3)
Useat yritykset ovat ilmoittaneet vetäneensä myynnistä ja asiakkailtaan gluteenittomia leipomotuotteita. Raaka-ainetoimittajalta saadun tiedon mukaan näiden erien valmistukseen käytetyssä ksantaanikumissa (E415) on mitattu lainsäädännön rajat ylittävä määrä etyleenioksidia.Etyleenioksidin ei tiedetä pieninä pitoisuuksina aiheuttavan välitöntä vakavaa terveyshaittaa, mutta tuotteita ei tulisi käyttää. Haitalliset vaikutukset syntyvät luultavasti vasta pitkäaikaisen jatkuvan käytön jälkeen. Ruokavirasto välittää tiedon seuraavista takaisinvedoista: 1. Kesko Oyj: Pirkka gluteeniton