Luomua löytyy yhä useammin ostoskorista – missä piilee kasvun salaisuus?
Lokakuussa Pro Luomu julkaisi hyviä uutisia luomun ystäville: luomuruuan myynti Suomessa kasvoi vuoden aikana 13 prosenttia. Luomutuotteet löytävät yhä useammin tiensä kaupan hyllyiltä ihmisten ostoskoreihin, ja luomun suosio on kasvanut vuosi vuodelta tasaisesti. Markkina on lähes tuplaantunut 2010-luvun aikana.Myös Valiolla näkyy luomun kasvava kysyntä. Valiolaiset ovat olleet mukana kotimaisten luomutuotteiden valmistuksessa jo 1990-luvulta, ja valikoimaan on tuotu uutuuksia tasaiseen tahtiin. Ensimmäiset luomutuotteet olivat versioita arkipäivien suosikeista: maidosta, kermasta ja