Paulig sijoittaa kahvin viljelyä uudistavaan biotekniikkayritys Amateraan
Pauligin pääomasijoitushautomo PINC on sijoittanut ranskalaiseen Amatera-startupiin, jolla on innovatiivinen biotekniikan ratkaisu monivuotisten viljelykasvien kestävään viljelyyn. Amateran teknologia nopeuttaa kahvipapujen jalostusta jopa viisinkertaisesti verrattuna perinteisiin menetelmiin. Tämä tapahtuu ilman geenimuuntelua. Yrityksen tavoitteena on luoda uusi kahvilajike, jossa yhdistyy arabica-lajin rikas maku sekä robusta-lajin parempi ilmastokestävyys ja sato-ominaisuudet. Sijoitus tukee Pauligin tavoitetta rakentaa ihmisten ja maapallon hyvinvointia edistävää ruokakulttuuria.