Clube de Produtores Continente inspira-se naquilo que de melhor se faz na Europa na área dos Queijos e Enchidos
O Clube de Produtores Continente realizou a primeira Visita Internacional de 2015 com os seus produtores às mais conceituadas fábricas, cooperativas, museus e centros de investigação e inovação na área dos Queijos e Enchidos, na Holanda e Alemanha. Durante quatro dias, 25 produtores puderam conhecer aquilo que se faz de melhor a nível internacional ao longo de todo o ciclo produtivo, num processo de benchmarking que procurou fortalecer a qualidade da produção nacional, dotando os produtores de técnicas inovadoras e sofisticadas nas suas áreas de atuação.O primeiro fornecedor visitado