COZINHE CONNOSCO, de Gary Mehigan e George Calombaris
20 técnicas clássicas, 80 receitas deliciosasPVP 24,90€ / 224 páginasEste é um livro para todos os que querem aprender e arrasar na cozinha com confiança e elegância. Gary Mehigan e George Calombaris tornaram-se mundialmente famosos graças aos seus papéis de jurados no MasterChef Austrália e no MasterChef Austrália JúniorGary e o George mostram-lhe como dominar alguns dos grandes desafios culinários. O livro apresenta 40 receitas, com ensinamento de aspectos práticos e lições de técnica culinária. Aprenda a aperfeiçoar uma maionese lustrosa e a arte de desmanchar aves. A filetar um