Um símbolo gastronómico que une tradição, criatividade e produtos locais
Mondim de Basto reforça a sua identidade gastronómica com a apresentação do Romeirinho, um novo doce regional criado para representar o território e valorizar os sabores tradicionais do concelho.
O Romeirinho surge no âmbito do concurso “Doce de Mel”, promovido pelo Município, com o objetivo de criar um produto identitário que destacasse um dos ingredientes mais emblemáticos da região, o mel.
A receita vencedora combina elementos tradicionais como mel, vinho e pão, resultando num doce que reflete a autenticidade dos sabores locais e a ligação à cultura gastronómica de Mondim de Basto.