Mundekullas gröna kök – ny kokbok fylld med matkärlek, kreativitet och hållbarhet
På Mundekulla, ett av Sveriges mest populära retreatcenter, en gård i de smålänska skogarna arbetar Stephanie Verstift med att skapa ett grönt och smaksäkert kök. Med stor kreativitet och matpassion lagar hon växtbaserad näringsrik mat med fokus på lokala råvaror och smaker från hela världen. Nu släpper Bazar förlag Stephanie Verstifts prisbelönta kokbok Mundekullas gröna kök för alla som älskar mat och har en omtanke om miljön.
Mundekullas gröna kök innehåller 70 veganska och vegetariska recept. Allt från soppor,