Musselpulver – miljösmart smakförstärkare som motverkar matsvinn
Musselfeed torkar kött från blåmusslor som av estetiska skäl annars skulle ha kasserats. Resultatet blir ett klimatvänligt, svinnsmart, näringsrikt pulver fullt av smak – helt utan tillsatser! Musslor är supermat från havet – nyttiga och miljösmarta. De är rika på bland annat, kalcium, järn, selen, zink och omega-3-fettsyror. Dessutom bidrar musselodlingar till minskad övergödning av haven eftersom de filtrerar växtplankton som annars bidrar till ett överskott av näringsämnen. Ä-märkt produktDetta har företaget Musselfeed tagit vara på med sin produkt Musselpulver, som nu blivit