Mat i orostider – måltiden vi inte vill dra in på
Under pandemin såg vi tydliga förändringar i matvanor och hur matinköpen förändrades. Vi möter nu nya utmanande tider med ett tufft ekonomiskt läge som slår hårt mot hela samhället, vilket naturligtvis också påverkar kundernas konsumtionsvanor. Både vad gäller hur mycket man spenderar på mat och vilka varor man prioriterar. En undersökning från ICA*, genomförd under januari 2023, visar vilka måltider som kunderna helst sparar in på och hur de tänker framåt kring mat och ekonomi.ICAs undersökning visar att de måltider som landets konsumenter i första hand vill dra in på är mellanmål och fika