Minska matsvinnet - en naturlig del av Fazer
Den 29 september är det Internationella matsvinnsdagen (International Day of Awareness of Food Loss and Waste) instiftat av FN vars syfte är att öka medvetenheten om miljökonsekvenserna av matsvinn. Att minska matsvinn är en hög prioritet för Fazer där företaget har åtagit sig att minska det undvikbara matsvinnet med 50 procent senast 2030. Förutom verksamhetens uppsatta mål för att minska matsvinn i egen produktion, så arbetar också Fazer med att bygga en medveten matsvinnskultur där man inkluderat matsvinn i medarbetares bonusmål och fortsätter att utforska sätt att skapa nytt av gammalt