Pia Nordh vinner tävlingen Sveriges hållbaraste bröd – Lantmännen uppmuntrar innovativa sätt att minska matsvinn
Lantmännen är engagerade i utvecklingen av framtidens jordbruk och en mer hållbar livsmedelsproduktion. Som ett sätt att motivera och synliggöra konkreta hållbarhetsinitiativ har företaget skapat tävlingen Sveriges hållbaraste bröd.
Med tävlingen vill Lantmännen utmana Sveriges alla storkök i att hitta nya kreativa sätt att minska klimatavtrycket i sitt brödbak. Tävlingsregeln är enkel: Brödet ska innehålla några former av matrester. En jury bestående av tre experter på Lantmännen bakar efter recepten, provsmakar och utser därefter en vinnare.
– Vi vill visa att hållbarhetslösningar
