2011 blir ”Märkeslyftet” för handeln när det gäller svenskmärkning av charkuterivaror
16 mars 2011.På en hearing med LRF och Svenskt Kött idag utfäste ICA, KF, Axfood och Bergendahls målet att presentera en svenskmärkning för charkuterivaror under 2011. Utfästelsen kom som en reaktion på den pågående krisen bland svenska djuruppfödare. Bara under januari lades tre grisgårdar ned varje dag och en femtedel av de svenska grisgårdarna kan försvinna innan året är slut. Handeln stödjer och är engagerade bakom det initiativ som LRF och Svenskt Kött tagit och kommer aktivt att verka för att märkningen blir en del av en nystart. Detta tillsammans med ökad innovation och