Sweden

Dela

Om oss

Skolmatens Vänner arbetar för att främja maten i skolor och förskolor. Verksamheten bedrivs av Lantbrukarnas Riksförbund, LRF – en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna. Hemsida www.skolmatensvanner.se

Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Ny kartläggning: Skollunchen kostar under tian

Skolmatskostnaderna varierar stort mellan svenska kommuner. En lunch i grundskolan kostar i snitt 9,48 kronor. Det visar Skolmatens vänners kartläggning bland kostchefer i landets kommuner.- Det är första gången vi har specifika siffror på livsmedelskostnaderna. Jag vill fråga kommunpolitikerna hur mat under tian ska kunna matcha alla krav som ställs på skolmaten, säger Annika Unt Widell, projektledare för Skolmatens vänner. Livsmedelskostnaden 2011 för lunchen i grundskolan varierar mellan 6,43 kronor och 14 kronor. Den kommun som ligger högst satsar alltså mer än dubbelt mot den som

Krav på fler utbildade skolkockar

En stor grupp skolkockar tar på sig kockmössan och beger sig till matministern Eskil Erlandsson på Landsbygdsdepartementet den 1 mars kl 10.30. Ministern kommer att få lyfta på locket till en kastrull med kravbrev på en utbildningssatsning och översyn av lagen.Några av Sveriges mest framstående kockar och Skolmatens vänner utropar den 1 mars till Kockmössans dag. Syftet är att fira yrkesstolta skolkockar. Samtidigt är det viktigt att belysa bristerna. Skolmatens vänners senaste kommunkartläggning visar att 1 av 3 i skolmåltiderna saknar utbildning för att jobba i storkök. Det rimmar dåligt

Trestjärniga skolrestauranger utnämns i Göteborg

Två skolrestauranger i Göteborg utnämns i dagarna till Stjärnrestauranger. Gästbemötande, kreativitet i kök och restaurang samt råvarokvalitet är några av kriterierna som bedöms. Stjärnrestaurangerna har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från hela landet.– Stjärnrestaurangerna visar hur man får till riktigt bra måltider i skolan. Nu hoppas vi att många andra blir inspirerade, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang står för: • nöjda matgäster • omsorgsfullt lagad mat serverad i trevlig miljö • ambitionen

Umeå får trestjärnig skolrestaurang

Pressmeddelande 091029 Hagaskolans skolrestaurang belönas idag för sin skolmat och utnämns till Stjärnrestaurang. Stor kreativitet i kök och servering samt en tydlig ambition att laga närproducerad och ekologisk mat har vägt tungt i bedömningen. Under hösten utnämns totalt 12 restauranger i hård konkurrens med de hundratals tips som skickats in från hela landet.– Skolrestaurangens personal på Hagaskolan gör verkligen det lilla extra så att skollunchen blir dagens höjdpunkt för gästerna, säger Annika Unt Widell, projektledare. Utnämningen av stjärnrestauranger syftar till att inspirera många

Trestjärniga skolrestauranger i Skåne prisas

Pressmeddelande 091022 Två skånska skolrestauranger belönas i dagarna för sin trestjärniga skolmat. Nöjda matgäster och en tydlig ambition att laga mat på närproducerade och ekologiska råvaror står i fokus i bedömningen. Stjärnrestaurangerna har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från hela landet.– Det har varit en spännande jakt efter landets bästa skolmat. Vi hoppas att stjärnrestaurangerna ska inspirera många fler skolor att använda bra råvaror och laga godare mat,säger projektledare Annika Unt Widell. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang

Ny trestjärnig skolrestaurang utsedd

Alfaskolan i Stockholm belönas för sin närproducerade och ekologiska mat som gett nöjda matgäster. Skolans restaurang utnämns till Stjärnrestaurang och har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från olika orter landet runt.– Att ge skolrestauranger stjärnstatus är som upplägget i teveprogrammet Matakuten, fast tvärtom. Vi letar upp det som är fantastiskt bra och frågar hur man gjort så att andra skolor ska bli inspirerade. Målet är riktigt bra mat till alla Sveriges elever varje dag, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till

Första trestjärniga skolrestaurangen utses

Utnämningen av Annerstaskolan i Huddinge är den första i raden av årets tolv Stjärnrestauranger. Skolan har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från olika orter landet runt.– Att ge skolrestauranger stjärnstatus är som upplägget i teveprogrammet Matakuten, fast tvärtom. Vi tycker att det är dags att lyfta fram all fantastisk skolmat som faktiskt finns och ge andra skolor en chans att bli inspirerade, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang står för: • nöjda matgäster • omsorgsfullt lagad mat serverad i

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp