Svensk salmonellakontroll fungerar
Sverige hade lägst förekomst av antikroppar mot salmonella när människor i 13 länder jämfördes i en dansk studie. Förekomsten av antikroppar visade sig ha ett tydligt samband med antalet salmonellasmittade värphöns, slaktkycklingar och grisar i respektive land. Sverige har mycket få smittade djur och studien visar att i länder som har en etablerad salmonellakontroll, till exempel Sverige och Finland, så är risken för människor att smittas av salmonella låg.Kontrollen av salmonella i livsmedelskedjan, inklusive djurproduktionen har länge varit en prioriterad fråga i Sverige där syftet i