Skål för svensk hantverksdryck – gårdsförsäljning som en katalysator för kvalitet och kultur
Sverige har en blomstrande dryckesindustri med småskaliga producenter som bidrar till både ekonomin och det kulturella arvet, och med förslag om gårdsförsäljning ser man en ljus framtid för kvalitetsmedveten dryckeskultur där svenska viner nu erkänns internationellt, skriver Vinotekets vd Anders Signell i en debattartikel.Sverige är hem för en blomstrande dryckesindustri, med 750 brännerier, bryggerier och vingårdar spridda över vårt avlånga land*. Dessa småskaliga producenter spelar en avgörande roll, inte bara för att skapa arbetstillfällen och bidra till lokal ekonomi, utan också för att