Kurser i fødevaresikkerhed rykker ud til virksomhederne
Medarbejderne i fødevarebranchen oplever, at de åbne kurser i fødevaresikkerhed aflyses – og hvad gør man så? Aflysninger på grund af manglende tilmeldinger er formentlig et resultat af den økonomiske krise. Flere virksomheder risikerer derfor at få et alvorligt efterslæb, når det gælder de ansattes viden om fødevaresikkerhed. Et godt alternativ til standardkurserne er kurser, som tilpasses den enkelte virksomhed og afholdes i virksomhedens egne lokaler. Når Mortalin holder kurset på virksomheden, skal medarbejderne ikke bruge flere arbejdstimer på transport til og fra kursusstedet.