Yhdessä paras resepti
Kiinasta saisi halvempaa valkosipulia kuin Espanjasta, mutta Harri ja Erja Kämäräisen mielestä laatua on helpompi valvoa Euroopassa. KUVAT: Sinkka Moilanen / SINIKKAFOTO Kun yrittäjä Erja Kämäräinen poikkesi ruokakauppaan töiden jälkeen, kassa haisteli ihastellen ilmaa ja kysyi, mitä hyvää valkosipulista hänellä oli ostoskärryissä. – Ei mitään, olen valkosipulitehtaalla töissä, vastasi Erja, joka oli tehnyt päivän töitä valkosipulimurskaa valmistavan Valkoliekki-yrityksen tuotannossa. Erja ja Harri Kämäräinen ostivat yrityksen Erjan enolta vuonna 2001 ja