Suomalaiset syövät entistä monipuolisemmin kalaa
K-ruokakauppojen myyntitietojen mukaan suomalaiset syövät kalaa noin kerran viikossa. Vaikka lohi on edelleen myydyin kala, ostoskoriin päätyy entistä useammin myös muu kalalaji. Esimerkiksi tämän kesän trendi, savustaminen, lisää luonnonkalojen käyttöä. Kokosimme K-Plussa asiakastiedoista kartan, joka kertoo kalamieltymykset eri puolilla Suomea.K-RYHMÄ LEHDISTÖTIEDOTE 14.6.2017Lohi on ylivoimaisesti myydyin kala. Sitä myydään noin 60 prosenttia kaikesta K-ruokakauppojen tuoreen kalan myynnistä. Viime vuosina suomalaisten kalamaku on kuitenkin monipuolistunut. Sekä kokonaisten kalojen