Fazers nya innovation är en lösning för alla brödälskare som äter FODMAP-kost
Fazer var först med att ta fram ett lower-FODMAP-rågbröd och först i världen med att lansera ett insektsbröd i matbutikerna. Nu fortsätter företaget på samma innovativa bana. Fazer har patenterat ett enzym, Fazer LOFO™, som är den första lättanvända lösning i världen som erbjuder även FODMAP-kostföljare läckert, hälsosamt bröd.Fazers senaste innovation av världsklass, enzymet Fazer LOFO™, gör bageriprodukter tillgängliga även för personer som har känslig mage och som äter FODMAP-kost. Fazers forskningsenhet har hittat ett unikt enzym och tagit fram bakingrediensen Fazer LOFO™ utifrån det. ”