Pitkäjyväinen riisi ei vaadi pitkää keittoaikaa
TIEDOTE 18.10.2004 Pitkäjyväinen riisi ei vaadi pitkää keittoaikaa Ravitseva ruoka valmistuu jopa 12 minuutissa Suomalaiset ajattelevat usein, että hyvän riisin keittäminen vie paljon aikaa. Meillä on totuttu keittämään riisi erittäin pehmeäksi, kuin puuroa varten. Useimmat muut eurooppalaiset sen sijaan vaativat riisinsä 'al dente' - juuri ja juuri kypsänä tämäkin viljatuote on kaikkein maistuvinta. Suomalaisten makumieltymyksiä selvitettiin kuluttajille järjestetyssä sokkotestissä. Siinä osanottajien oli hyvin vaikea erottaa toisistaan 20 minuuttia keitetyn Uncle Ben's pitkäjyväisen