K-RYHMÄN TRENDIKATSAUS 2023: Nyt nousussa kekseliäisyys – Niksikkäät ratkaisut ohjaavat suomalaisten ruoka-arkea
Kekseliäät ratkaisut ruokabudjetin hallintaan kiinnostavat ensi vuonna suomalaisia aiempaa enemmän. Nyt aiotaan ottaa haltuun arjen perusruokia, ja valmistaa konstailematonta budjettiin sopivaa ruokaa. Ruokailmiöiden joukkoon on noussut lisäksi turvallisuuden kaipuu, mikä näkyy arjen pienten herkutteluhetkien ja ruoan yhteisöllisen merkityksen kasvuna. Näiden lisäksi yhä useampi suomalainen vaihtaa ensi vuonna pikakaistalle arkiruoanlaitossa ja valitsee ruoanlaittoa nopeuttavia ratkaisuja.KESKO LEHDISTÖTIEDOTE 15.11.2022
K-ryhmän Ruokailmiöt 2023 -tutkimuksen* mukaan tiedostavat