O debate pelo futuro sustentável do azeite do Alentejo continua a ter lugar nas sessões promovidas pela Olivum e a Universidade de Évora
No passado dia 4 de maio, mais de 30 participantes deram vida ao 1.º Grupo Focal do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo. O principal objetivo do encontro, que decorreu via Zoom, foi abrir a discussão a temas relevantes para o aumento da resiliência perante os desafios do setor. No passado mês de maio, dezenas de olivicultores, produtores de azeite e membros da Olivum, juntamente com especialistas da Universidade de Évora, foram verdadeiros pioneiros, com a abertura do 1.º Grupo Focal do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA). O evento contou com um