Israel: Ett land av äpplen och honung
Många traditioner och symboliska livsmedel förknippas med Rosh Hashana, det judiska nyåret, som infaller den 26-27 september i år. Två av dessa livsmedel är äpplen och honung, som båda odlas i Israel.Det judiska nyåret (Rosh Hashana) är en högtid som varar i två dagar och infaller i år den 26-27 september. Av de många olika traditioner och symboliska livsmedel som förknippas med högtiden är en av de mest vanliga att äta äpplen som doppats i honung vid början av högtidsmåltiden. Äpplen, oftast uppskurna, doppas i honung och en välsignelse för ett sött år sägs före måltiden börjar. Det är