Fredrik Schelin medverkar i historisk champagneprovning med nya druvan Voltis
Traditionellt sett har sju druvsorter varit godkända för tillverkning av champagne. För första gången på över 100 år kommer en ny åttonde druva att introduceras i distriktet – Voltis. Den har utvecklats för att möta de utmaningar som klimatförändringarna har bidragit med. Den är mer motståndskraftig mot bland annat kyla, frost och olika svampsjukdomar. Champagneexperten Fredrik Schelin är inbjuden som en av väldigt få dryckesskribenter i världen att först och exklusivt få testa champagne producerad på Voltis. Detta äger rum i en historisk provning den 29 september i Champagne.