Årets finalister i SM Unga Bagare 2023
Nu är det dags att kora Sveriges bästa unga bagare. Under en intensiv tävlingsdag kommer åtta finalister från hela landet att tävla om den prestigefyllda SM-titeln, samt en eftertraktad plats i Svenska Juniorbagarlandslaget, när SM Unga Bagare 2023 avgörs den 15 mars i Göteborg och kan följas på plats eller digitalt via direktsändning. Under fem hårda timmar skapar de tävlande bakverk i fem olika kategorier: matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar samt skådebröd (en skulptur skapad av olika bröd och degar). Juryn utser vinnaren baserat på smak, utseende och metod under