LMK Group påbörjar rapportering av matsvinn från egen produktion
I syfte att öka transparensen i verksamheten påbörjar LMK Group årlig rapportering av matsvinn från egen produktion i Norden. För koncernens varumärken Linas Matkasse (Sverige), Godtlevert (Norge), Adams Matkasse (Norge) och RetNemt (Danmark) uppgick matsvinnet till 1,74 gram per måltid under 2020, motsvarande 3,08 gram per 100 kronor i omsättning. Att minimera uppkomsten av matsvinn i hela varuförsörjningsflödet av livsmedel är en viktig del av hållbarhetsarbetet för LMK Group. Enligt Naturvårdsverket uppstår cirka 75 procent av matsvinnet i hemmen. LMK Groups främsta bidrag till