Matupproren – en ny serie i P1 om höga matpriser, makt och motstånd genom tiderna
Det vi stoppar i munnen har alltid varit mer än bara föda. Mat, makt och motstånd går hand i hand genom historien. Matupproren är en tillbakablick på råvarorna som fått oss svenskar att protestera och visa vårt missnöje. – Tillsammans med upprorsledare, experter och de som drivit på för förändring djupdyker Matupproren i varför det vi äter så ofta hamnat i centrum för olika konflikter. Som för nästan 100 år sen när hundratals stockholmare stormade en matbutik och flera hamnade i häktet – allt bara för att få köpa potatis. Hur kunde det bli så? säger Amanda Lindström, reporter i
Vårens nya trend stavas cold brew - kallbryggt kaffe som ger en ny smakupplevelse och passar lika bra på varma dagar som kalla dagar. Nu lanserar De'Longhi, den italienska kaffespecialisten, La Specialista Maestro som tillsammans med kaffemaskinen Eletta Explore är utrustad med en helt unik teknologi. Den nya teknologin gör det möjligt för alla kaffeälskare att skapa sin egen cold brew på under fem minuter, jämfört med de traditionella 12 timmarna. Nu kan du njuta av en kallbryggd kopp kaffe hemma på nolltid och utan krångel.Vanligtvis görs kallbryggt kaffe genom att blötlägga malda